为保障浮桥镇中小学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康，鼓励学校厨师秀出厨艺，展示风采，根据江苏省教育厅和太仓市教育局的有关要求，浮桥镇于近日组织开展浮桥镇中小学校食堂厨师烹饪技能切磋交流活动，我校两校区大厨分别喜获一二等奖。

活动特邀太仓市教育局领导现场指导，并邀请相关职能部门及专业大厨做评委。按照指定菜品和自选菜品共四菜一汤的标准来制作，展示择菜、洗菜、切菜、烹制、装盘等全过程。评委根据现场操作的洗切烹饪规范度、着装整洁度、烧制熟练度、菜肴形色香味度、操作台及场地的清理情况等五个方面进行现场评分。

经过激烈角逐，根据现场评分高低，最终我校九曲校区孙旭清大厨获得一等奖，老闸校区龚建清大厨获得二等奖。